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染付とは、白磁の素地にコバルトを含んだ顔料を用いて、筆彩で文様をあらわす技法をいいます。
透明の釉薬をかけて焼成すると、鮮やかな藍色に発色します。 染付の技術は中国江西(こうせい)省の景徳鎮(けいとくちんがま)に於いて 元時代(1271〜1368）に完成されました。宋時代(960〜1279)の陶磁器では、 端整な器形の美しさ、そして滋味深い彩色のうつくしさが追及されました。 明時代(1368〜1644)以降は磁器の装飾技法の主流になりました。 染付の技法はやがてベトナムや朝鮮、日本に伝わり、 アジア各地ではそれぞれに豊かな染付が焼かれました。 宮中の御用品を焼く官窯が景徳鎮に置かれた。 宣徳年間(1426〜1435)、「大明宣徳年製」の款識(かんし)をいれることが一般化しました。 精妙て潤いのある純白の白磁がかんせいされた。 |
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夏越(なごし)の祓えと茅(ち)の輪潜り(わくぐり)
梅雨の時期、人々は疫病などに悩み苦しみました。 夏が無事過ごせるか厄除け対策をたてた。その一つが夏越祓えでありましょう。 六月晦日(みそか)30日の恒例行事で、その起源は飛鳥時代にさかのぼる。 「備後国風土記」によると、中国の新羅(しらぎ)の神、牛頭天王(ごずてんのう)が 南海に旅をした際、ある兄弟の家に一夜の宿を求めた。 裕福な弟は断り、兄の蘇民将来(そみんしょうらい)は貧しかったけど、 快く泊め、精一杯もてなした。 牛頭天王はこれに感謝して、蘇民将来に、疫病が流行ったら 「茅の輪を腰につけておけば免れる」と教えた。 はたして、疫病が流行ったとき弟の一族は滅び、蘇民の一族は難を逃れた。 「蘇民将来之子孫也」と書いた札を下げた茅(ち)の輪を身に着け、 あるいは家に掲げて疫病から免れるよう祈った。 牛頭天王は日本ではスサノオノミコトのことです。 京都祇園の八坂神社の楼門で境内の拝殿前には、 茅(ちがや)を幅２４センチほどに束ね、直径7〜８メートル位の大きな輪をつくり、 それを八の字形に潜り抜けて無病息災を祈ります。 |
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和の暮らし(六月) ��
水無月(みなづき)は六月の和月ですが、必ずて言ってもよいほど食べるお菓子があり その名が「水無月」という名の菓子です。 三角形の形をしていて、外郎(ういろう)の台に邪気を祓う小豆を散らしたものです。 |
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氷餅
信州諏訪地方でのみ作られる、重湯のようにした餅米を氷点下になる 諏訪地方の寒冷な外気の中凍結、乾燥させたもので、江戸時代に 諏訪藩の高島城内における保存食、戦いにおける携帯食としてつくられたものが 庶民にその製法が伝授されひろまりました。 菓子として、利用ものに三条若狭屋に「祇園ちご餅」は 表面にきらきら光る氷餅がまぶしてあります。 富山の銘菓「薄氷」、名古屋の亀末広の「うすらい」は 冬季に味わう黒砂糖の菓子で、池に氷がはりかけた微妙な瞬間を表現したものなどです。 |
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六月は一年の折り返し点です。６月１日を「六月正月」、
「氷の朔日(ついたち)」「氷室の節(せちえ)」ともいった。 1300年後、平城宮の東南に位置する所に大邸宅が発掘され、 数万点の木簡が発掘された、右大臣長屋王の邸宅とわかった。 その木簡の中に７月７日から8月20日までの間に、 15回以上氷が運ばれていることを、墨書されている伝票が出てきている。 氷を使って、暑い時に水酒に浸して飲んでいた。 冷酒のおいしさを奈良時代の貴族は知っていたのです。 奈良市内、奈良公園の奈良国立博物館の北に、 氷室神社、京都の鷹峯の北方にも氷室神社があります。 |
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木具師の扱う茶道具は、広範囲です。
茶器、香合、水指、蓋置、建水、煙草盆、食籠、縁高、干菓子器、 花台、炭台、など作られます。 京都上京区小川通に「橋村 萬象(ばんしょう)」さんの工房が有ります。 橋村家は古くから「有職御木具師」として、 天皇家や公家の生活必需品木製品全般を作る家柄でした。 桓武天皇による奈良より遷都の時、京都に移ったといわれる。 代々「又左衛門」を名乗っていましたが、大徳寺管長より「萬象」の名を拝命 以来「橋村萬象」を名乗ると共に茶道具を専門に手がけるようになり、 今三代目を昨年二月に襲名した。 4つの技法と３種類の木 1、湯曲げ 薄い板に熱湯をかけ、熱いうちに曲げていく技法だが、 熱によって曲げるというよりも、それ以前の工程で丸く曲がるように 木を削っていくところに要点がある。茶器、香合など 2、引曲げ 角になる部分をのこぎりでひいて曲げる。八寸、折敷(おしき)、縁高、花台など 3、折だめ 板の全体、一定間隔に鋸を使って引き目をいれる。 引き目が深ければ木は切れるし、浅ければ折れるし 同じ力加減を保ちながら注意深く曲げて曲線をつくる。棗、食籠など 4、角切だめ 二か所を小刀でＶ字型に切り込むことによって、九十度になるようにためて曲げる。 茶器、利休形の炭台 何れも髪の毛一本あるかどうかという、微妙な厚みを残して木を引き又、 切り込みをいれる極めて高度な技術である。 |